春节将至,为确保驻训运动员的饮食安全,防止兴奋剂问题,1与9日上午,自治区体育科学研究所来到内蒙古自治区体育场馆服务中心武川体育训练基地对食品安全和反兴奋剂工作进行检查。
秉持“预防为主、严格监管、公开透明、零容忍”的原则,检查小组对基地餐厅的卫生、运动员超市、采购的食材以及餐厅工作人员的健康情况进行了严格审查,确保餐厅环境整洁,食品加工规范,烹饪过程安全卫生,且所有采购食材来源可靠、新鲜无变质,均有反兴奋剂检测报告。
武川体育训练基地将以此次检查为契机,持续强化食品安全和兴奋剂防范工作,为运动员打造一个安全、纯净、卓越的训练环境。
信息来源:内蒙古自治区体育场馆服务中心
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